人参

ニンジンは栄養価が高く、ビタミンB2やビタミンC、葉酸、食物繊維、カロテンなどが多く含まれています。カロテンには抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変わります。彩もよく、炒め料理やサラダ、煮込み料理、漬物などあらゆる料理で重宝される野菜の一...